Tal como prometido, venho deixar a receita do belo de um batido de banana que fiz para um destes pequenos-almoços de férias... Dois iogurtes naturais a saírem da validade, uma banana de casca muito negra, de estar no frigorífico e uma laranja deram origem a um verdadeiro festim.
Tenho aprendido muito sobre a arte de cozinhar em férias, com poucos ingredientes e em como dar a volta àquele aroma que queríamos, mas está a alguns kms de distância... Por exemplo, quando pensei neste batido achei que ficaria soberbo com canela. Mas como é lógico, quando estava a fazer a mala a última coisa que me ocorreu foi que iria precisar de canela... Trouxe caril e açafrão, tomilho, óregãos, sal e alho em pó. Os básicos para mim. A canela ficou! Pois bem, não me rendi e lembrei-me de adicionar uma tirinha fininha de casca de laranja. Ficou para lá de soberbo...
É óptimo aprendermos coisas novas todos os dias e provarmos que a simplicidade é quase sempre uma mais-valia.
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Batido de iogurte com banana e raspa de laranja
[serve 2 pessoas]
Ingredientes:
- 2 iogurtes naturais
- 100 gr de leite magro fresco
- 60 gr de banana (+ ou - uma banana)
- sumo de 1/2 lima
- 35 gr de açúcar
- uma casca de laranja com cerca de 1 cm (sem parte branca)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes, com excepção do leite, no copo da Bimby. Programe 15 segundos, velocidade 7.
Adicione o leite e programe um minuto, velocidade 7.
Sirva de imediato.
Alternativa de Preparação:
Coloque todos os ingredientes num copo liquidificador. Processe bem até a fruta estar bem desfeita e a o batido bem homogéneo
Sirva de imediato.
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Uma combinação super deliciosa!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Sonia, vim agradecer a sua visita, vim conhecer melhor o seu espaço e gostei muito. :-)
ResponderEliminarEste batido fiou com um aspecto excelente, agora no Verão sabe tão bem, fresquinho, nutritivo, saudável...
Gostei da sua sugestão !
Beijinhos