Atualmente no mercado existe uma quantidade enorme de produtos alimentares que podem servir de “ snack ” entre as refeições, ou mesmo de aperitivos antes das refeições, uns doces, outros salgados. Optar por um regime alimentar que não consome esse tipo de snacks , reduz as opções de escolha para esses tipos de refeições. Numa das receitas de quiche que a Sónia criou, sobrou um pouco da base… ora um dos princípios de lá de casa é nunca desperdiçar comida. Princípio nobre, que seguimos o mais rigidamente que podemos, tudo é aproveitado. Assim, juntámos mais isto, mais aquilo e com um rolo de massa, fizemos umas bolachas finas, salgadas e crocantes. De tão deliciosas que ficaram que pouco tempo duraram, até a princesinha mais pequena se lambeu com elas. Posso dizer que as “testámos” com queijo, manteiga, sem nada e de todas as formas são excecionais. Fica a receita para testarem e partilharem… deliciem-se. Bolachas Salgadas Ingredientes : - 130 gr de f arinha de aveia sem glúten - 80