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Exótico!

Sabem aqueles dias de muito calor em que nada parece matar a sede? Foi num desses dias em que resolvi procurar inspiração numas revistas que tenho em casa...

Não me apetecia um sumo de fruta, não me apetecia limonada e a água sozinha não consegue fazer tudo... E apeteceu-me, simplesmente, algo... Diferente...

Pois bem encontrei! Este sumo é suficientemente exótico e sem duvida uma verdadeira benção para a sede! Aprovadissimo!

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Sumo de Maçã, lima e coco

[serve 2 pessoas]




Ingredientes:

- 1 maçã verde (granny smith)

- 40 gr de açúcar

- sumo de 1 lima

- 100 gr de leite de coco

- 300 gr de leite magro (fresco)

- canela qb para polvilhar




Preparação:

Descasque a maçã e elimine o caroço. Coloque no copo da Bimby e adicione os restantes ingredientes, com excepção da canela. Programe 1 minuto, velocidade 7. Sirva bem fresco polvilhado de canela.




Alternativa de Preparação:

Descasque a maçã e elimine o caroço. Coloque num liquidificador e adicione os restantes ingredientes, com excepção da canela. Processe bem até todos os ingredientes estarem desfeitos e ligados. Sirva bem fresco polvilhado de canela.

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Baseada numa receita da revista Saberes & Sabores.

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