segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Passatempo d'A Metalúrgica!

Gosto de bolos simples. Gosto de bolos sem grande ciência e que resultam sempre. Gosto de bolos sem pecado. Esta receita que trago hoje é assim…

É a receita certa para crianças esquisitas, que torcem o nariz a tudo e que gostam de comida sem cor. "Não gosto de verdes! Não gosto de laranja! Não gosto disto e daquilo!"

É um bolo equilibrado, qb! Mas depois de comida a primeira inocente fatia, o problema é ter forças para parar… Mas isso são pormenores.

Com esta receita dou início a um passatempo no blog!

O tema do passatempo será "Regresso às Aulas" e a ideia será ao longo do mês de Setembro enviarem-me receitas alusivas ao tema. Com crianças já sabemos que é preciso muita imaginação para que comam coisas que lhes façam bem e que os mantenha bem longe dos produtos de compra que incluem tantos açúcares e gorduras que não controlamos. Assim, proponho que criem uma receita, pode ser doce, pode ser salgada, que gostariam que os vossos filhos levassem na lancheira da escola neste início de ano letivo. Algo que comessem sem pestanejar. Condições do passatempo:


- Decorre do dia 1 de Setembro ao dia 30 de Setembro de 2014;

- Podem participar com quantas receitas entenderem;

- Podem enviar a receita por email para umapedradesal@gmail.com; caso tenham blog, podem publicar no blog com menção a este passatempo; ou podem deixar a receita na página de facebook do "Uma Pedra de Sal";

- Têm de fazer gosto na página de facebook d’A Metalúrgica;

- Partilhar este passatempo (opcional).

O resultado será publicado no dia 1 de Outubro de 2014 e o vencedor será apurado por sistema random.

Terei muito gosto em enviar um miminho fantástico oferecido pela Metalúrgica - uma forma em forma livro (nada mais apropriado ao tema) e mais um ou outro miminho! A morada para envio terá de ser de Portugal.

Gostaria muito que participassem e têm 1 mês para o fazer. Inspirem-se e façam-me chegar as vossas receitinhas sim?

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Bolo de cenoura, maçã e passas


Ingredientes:

- 125 gr de açúcar mascavado

- 100 ml de óleo de girassol (usei de noz)

- 3 ovos L

- 3 cenouras

- 1 maçã vermelha grande

- 100 gr de passas (usei brancas)

- raspa de 1 laranja

- sumo de 172 laranja

- 100 gr de farinha Branca de Neve

- 80 gr de farinha integral

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de canela em pó

- manteiga e farinha qb para untar forma

- açúcar em pó qb para polvilhar


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Rale a maçã e a cenoura. Reserve.

Numa taça, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Junte a maçã, a cenoura ralada, as passas, a raspa da laranja e o sumo. Misture bem.

Junte o bicarbonato e as farinhas e misture.

Unte a forma com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa do bolo e leve ao forno por 30/35 minutos ou até que o bolo esteja cozido (espete o bolo com um palito, se sair limpo, é porque está cozido).

Desenforme e polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

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Receita inspirada nos quadrados de cenoura do livro "Dia-a-Dia com Mafalda" da Mafalda Pinto Leite.

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26 comentários:

  1. Vamos experimentar este bolinho... depois mostramos como ficou :-D Temos umas receitas na manga por isso vamos participar com toda a certeza :-D
    Beijinhos :-D

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  2. Vou tentar participar, com um bolinho delicioso.
    Obrigado pelo convite tão amável.

    Paula

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  3. Olá Sónia!
    Vou tentar participar! Achei este teu bolinho uma delícia! Sei que iria adorar comer uma fatia!
    uma beijoca

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  4. Olá Sónia: gostei muito deste bolinho de aspeto simplesmente delicioso! Vou participar e até já tenho a receita pensada. Um dia desses partilho-a, OK?
    Bjn
    Márcia

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  5. Muito obrigado muito obrigado a todas por aceitarem o desafio. Acho que vamos ficar todas a ganhar com tantas ideias fantásticas para almoços e lanches. E os miúdos vão andar todos vaidosos com receitas fantásticas e saudáveis na marmita! Estou de coração cheio!

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  6. Bom dia querida Sónia.
    Este bolinho é dos meus... húmido, colorido, cheio de textura e sabor.
    Venho juntar-me "ao regresso às aulas" conta comigo!
    Beijocas.

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  7. Vou participar sim amiga, podes contar comigo e quanto ao bolinho, hummm fantástico!

    Beijinho!

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  8. Este bolinho também eu comia sem parar, está bem tentador!
    Bjs

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  9. Olá Sónia: aqui fica a minha participação. Espero que gostes.
    http://pratacasas.blogspot.pt/2014/09/barrinhas-de-chocolate-e-aveia-sem-forno.html

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  10. Olá, acabei de conhecer o passatempo e adorei o tema.
    Farei os possíveis e terei muito gosto em participar. É uma temática muito nova para mim mas que acho essêncial e super interessante. :)

    Bjinhos
    Susana

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  11. Obrigada pelo convite, vou então enviar-te a minha sugestão :)
    Beijinhos!

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  12. Olá minha flor :) Bom dia!
    Aqui tens a minha contribuição para o teu passatempo.
    http://www.obarriguinhascomebem.com/2014/09/mini-bolas-com-tomate-seco-regresso-as.html
    Prometo que se conseguir mais tempo preparo outra sugestão.
    Um grande beijinho Guapa ;)

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  13. Boa tarde Sónia ;)
    A minha sugestão acabadinha de publicar, ainda estão quentinhos.
    http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2014/09/donuts-de-abobora-no-regresso-as-aulas.html
    Obrigada, beijinhos e bom fim de semana.

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  14. Uma verdadeira maravilha este bolinho! Eu cá acho que é bom para miúdos e graúdos :)
    Bjs

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  15. É um ótimo passatempo, neste início de ano letivo.
    Vou tentar participar. Ainda ontem reforcei ao meu filhote a importância não só do pequeno almoço mas também um lanche saudável a meio da manhã.
    Um gd beijinho

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  16. Olá, Já fiz uma publicação sobre o tema.
    Vamos ver como será até final do Mês, se ainda há tempo para outras ideias.
    Quanto à Página de facebook da "A Metalurgica" já há muito que sigo.
    http://iguariascaseiras.blogspot.pt/2014/09/queques-de-atum.html
    https://www.facebook.com/iguariasbelocas
    Um grande beijinho

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  17. Olá Sónia! :)

    Disse que iria participar, mas não tenho mesmo forma de preparar nada relacionado com o tema :( E no meu blogue, já estive a ver, e não tenho nada adequado! Mas vou estar atenta a todas as sugestões! :)

    Adorei o bolo, ficou com um interior fantástico e deve ser bem aromático!

    Beijinhos*

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  18. Olá Sónia!
    Excelente tema este. A minha proposta são uns biscoitos de manteiga de amendoim preparados com farinha de quinoa, saborosos e bastante nutritivos!
    http://cookingbooksblog.blogspot.pt/2014/09/biscoitos-de-quinoa-e-manteiga-de.html
    Beijinhos
    Lena
    Cooking

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  19. Olá Sónia!

    Aqui fica a minha participação!

    http://www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt/2014/09/bolo-de-alecrim-chocolate-e-pera.html

    um beijinho e bom fim de semana

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  20. Boa Noite,

    Deixo aqui a minha participação no seu desafio.

    http://docini.pt/blog/?p=2212

    Beijinhos e votos de uma excelente semana.

    Sandra Santos
    Docini Blog

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  21. Acabei de conhecer este passatempo, achei a ideia muito gira e tenho uma receita que foi pensada exactamente para este fim :)
    Espero que goste!!

    http://delilicias.blogspot.pt/2014/09/mini-queques-de-amendoa-chocolate-e.html

    Beijinhos e uma ótima semana!

    Luisa Machado

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  22. Olá querida!

    Antes de mais parabéns pelo teu blogue e por este delicioso passatempo!

    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2014/09/limonada-cor-de-rosa-pink-limonade.html

    Trago-te uma limonada super colorida e saborosa para as crianças levaram na mochila juntamente com os seus lanches saudáveis.

    Beijinhos

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  23. Olá Sónia.

    Deixo aqui a minha participação no passatempo.

    http://donadeliciaatelierdesabores.blogspot.pt/2014/09/queques-de-banana-e-coco-para-varias.html

    Beijinho

    Ana Matos

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  24. Aqui está, tal como prometido, a minha participação com uma tarte que fez e faz, muito sucesso tanto para comer em casa como para levar e colocar na lancheira.
    Beijinho e boa semana!
    http://www.receitasparaafelicidade.com/2014/09/tarte-de-courgete-e-pinhoes.html

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  25. Aqui está a minha participação: http://decozinhaemcozinha.blogspot.pt/2014/09/olindas-de-lima-e-coco.html
    Beijinhos

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  26. Olá,

    Mesmo no limite, cá fica a minha participação:
    http://bastacheio.blogspot.pt/2014/09/comer-paezinhos-de-milho-mistos-com.html

    Bjinhos
    Susana

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