Não simpatizo com pescada. O que é dramático cá em casa quando a pequena adora pescada cozida e é até o prato preferido do meu marido (como é que alguém pode amar de paixão pescada cozida????)! Assim, tento arranjar ao máximo soluções para agradar aos amantes e minimizar a repulsa, no meu caso.Esta é sem dúvida uma das formas que mais consenso obtém. Quase que consigo dizer que adoro!!!! Bom, na verdade, com outro peixinho talvez adorasse mesmo, mas o problema para mim continua a ser o sabor da pescada.Esta é daquelas refeições que cabem na categoria de ‘refeições em 30 minutos’. Rápida de preparar e num instante estamos à mesa a comer. A cenoura dá um sabor adocicado bastante agradável, as sementes de coentros um toque cítrico fenomenal e o vinho branco um toque bastante refinado. O facto de ser cozinhado ao vapor permite manter o peixe húmido e suculento e o resultado final uma delicia!!!! Para um jantar com família e amigos, fazer em papelotes individuais faz um brilharete e na ver…