Uma Pedra de Sal

Pequenos almoços de sábado são sempre especiais! Apesar de ser uma mulher de hábitos e gostar de comer sempre cereais de manhã, ao sábado abro uma exceção, até porque há mais tempo… E quase sempre sai um sumo de frutas. Adoro frutas tropicais e apesar de não serem uma opção nada barata, nos dias que correm, de vez enquando lá abro uma exceção. Se pensarmos bem, em termos de custo, ficou a metade do preço do que custa um sumo de frutas fora de casa. Com a vantagem de se poder escolher a quantidade de açúcar a incluir e as frutas da nossa preferência. Além disso, se forem tão preguiçosos quanto eu para comer fruta, assim não custa mesmo nada!Este sumo ficou fantástico e com a Primavera que vai chegando bem devagarinho, vai começando a apetecer cada vez mais estas soluções fresquinhas e saudáveis. Bem vindo sol!_____________________ Sumo de Papaia e laranja[serve 2 copos]
Ingredientes:- 1 papaia (200 gr)- laranjas qb (200 gr de sumo)- 40 gr de açúcar- 1 colher de café de pasta de baunilha-…

Perto do Natal fui convidada pela TVI 24 a participar numa reportagem do programa ‘Portugal Português’. Uma reportagem que falava de pessoas que faziam os seus próprios presentes de Natal. Esse programa já foi repetido umas duas vezes e uma das coisas que refiro na reportagem é que peço a familiares e amigos, ao longo do ano, que me guardem frascos que não usem para pôr os doces. Pois desde essa reportagem a quantidade de frascos que me têm chegado às mãos é quase industrial… Acho que este ano não terei de gastar dinheiro no Bazar da Marinha Grande. Adoro vê-los todos alinhadinhos à espera de serem enchidos. E em breve sei que estarão! O que me dará um prazer imenso!Está a chegar a época dos morangos, das cerejas, do melão e da meloa, dos alperces, hummmmm. Já sinto no ar o cheiro a compotas!Enquanto essas frutas não chegam, aproveitei as férias para fazer doce de abóbora. Não é dos meus doces preferidos, mas confesso que adoro a química perfeita com queijo fresco ou requeijão de cabr…

Desde que a maldita ‘crise’ começou que são poucos os restaurantes a que vou… E quando vou, prefiro pagar um pouco mais, mas garantir que vou comer algo de qualidade, que não me faça arrepender de sair de casa.Se antes já era um pouco exigente com o que comia, hoje mais do que nunca o sou… Sei que as exigências são mais que muitas e cada restaurante que hoje abre é quase um ato de suicídio… Que prefiro olhar como um ato de coragem. Sei que o Estado rouba mais de 40% do que ganham… Sei que os preços dos bens aumentam de forma galopante… Sei que aumentar os preços, em muitos casos, significa perder os poucos clientes fiéis que vão aparecendo…Se há algo chocante que soube à pouco tempo foi que os restaurantes têm de pagar anualmente uma coisa que se chama ‘Pagamento Especial por Conta’ que mais não é do que uma antecipação de um imposto, isto é, de uma forma simplista, um valor que é pago por lucros que venham a ter… Sim, leram bem VENHAM a ter… Sim, não interessa que tenham acabado de a…

A primeira semana a seguir às férias é sempre dolorosa, não há qualquer dúvida. Mas a semana que passou foi um autêntico pesadelo em termos de cansaço e ansiedade… Ansiedade porque as coisas foram acumulando, fugindo ao controlo e mesmo assim, senti que estive em falta com tudo e todos. 6ª feira à noite estava arrasada e sem perspetivas para dar a volta ao assunto durante o fim-de-semana…Mas as boas notícias chegaram e a portadora foi a Ana Rita do blog ‘Bem Bons’. Tinha sido uma das vencedoras do passatempo que estava a decorrer no ‘Cinco Quartos de Laranja’! E por isso domingo ia ser um quatro em um: ia conhecer a Isabel (Laranjinha), ia assistir ao vivo e a cores a umshowcook, ia estar com a Ana Rita (que é um doce) e ia poder ver a exposição! Para umabloggerde culinária é assim quase o terceiro céu! É como largar uma viciada em compras no Harrods em Londres com saldo ilimitado no cartão, com a diferença de que não tinha saldo ilimitado, claro! Falo da Alimentaria & Horexpo, co…