Quando soube que a Marcia ía finalmente lançar um livro, comprei-o de imediato. Não me arrependi. É um livro com muita cor, muita energia positiva e cheio de coisas boas. Com muitas sugestões práticas, com muitas ideias para o dia a dia, mas não só! A receita que trago hoje foi das primeiras (das já muitas) receitas que experimentamos cá por casa. Adaptámo-la ao nosso gosto e textura. Mas no essencial a ideia é sem dúvida da Argas. Obrigada Márcia pela inspiração e continuação de muito sucesso com o teu novo livro (espreitem AQUI ). Waffles de manga [fez 8 waffles pequenos] Ingredientes : - 150 gr de manga (peso descaroçada e descascada) - 2 ovos - 75 gr de farinha de arroz - 50 gr polvilho doce - 1 colher de sopa de azeite - 1 colher de chá de fermento para bolos Preparação : Desfaça a manga num robot de cozinha. Junte os restantes ingredientes e misture bem até obter uma massa homogénea. Aqueça a máquina de fazer waffles e quando estiver quente vá deitando porções de massa. Retire