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A mostrar mensagens de Novembro, 2015

Marmelo & Ruibarbo

Adoro marmelos. Mas quando tenho marmelos nunca faço marmelada. Simplesmente não sou fã. Mas adoro conjugar o ácido e doce do marmelo com assados, ou fazer tartes, ou crumbles. Desta vez resolvi fazer um doce. Resolvi conjugá-lo com o ruibarbo, que tem também um sabor ácido e equilibrar tudo com a doçura equilibrada da abóborabutternut.Cá por casa adoramos a mistura e foi um instante enquanto o doce desapareceu.Como roubamos um pouco no açúcar, este doce não tem uma duração tão longa, mas é tão bommmmm que duvido que dure muito.___________________________ Doce de Ruibarbo, marmelo e abóbora
Ingredientes:- 200 gr de marmelos em pedaços, descascados e descaroçados- 100 gr de ruibarbo aos pedaços- 2