Ontem foi a vez das frutas frescas e secas, e hoje é a vez dos legumes que pode e deve consumir em Janeiro. Para relembrar quais são veja AQUI.
Deixo então algumas sugestões já publicadas no blog. É só carregarem nos links por baixo das fotos.
Abóbora
Agrião
Sopa de ervilhas, agrião e hortelã
Aipo
Creme de courgete, caril e açafrão
Salada de raiz de aipo com cenoura, maçã e coentros
Beterraba
Bolo de chocolate, amêndoa e beterraba
Lasanha fresca de beterraba com espinafres e ricota
Beterraba assada com ovo escalfado
Brócolos
Cenouras
Tarte queijada de cenoura, abóbora e laranja
Bundt cake de courgete e cenoura com caramelo de mel
Creme de cenoura com coentros e queijo de cabra
Endivias
Canoas de camarão com mirepoix agridoce e chantilly de lima
Espinafres
Salada de banana pão e cogumelos
Grelos
Nabo
Beringelas recheadas com caril de legumes
Rúcula
Espero que estas sugestões vos ajude a organizar as vossas refeições. Em Fevereiro há mais, com frutas e legumes do mês.
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obrigada por tanta informação.
ResponderEliminar(o link nao vai dar ao post anterior mas sim a este ;) )
Querida Filipa obrigado por me avisar :-). Ja corrigi o link! Fico contente por ter gostado deste post :-). Beijinho grande
ResponderEliminarO que tem de bom visitar este blog é que estamos sempre a aprender coisas novas e somos presenteados com deliciosas sugestões. Adoro aproveitar o que cada estação tem para nos oferecer, pelo que estas sugestões são sempre bem vindas. Obrigado Sónia. ;)
ResponderEliminarBeijinho e boa semana.
Fabulosas sugestões!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.