terça-feira, 20 de agosto de 2013

Para refrescar!

Há coisas simples na vida que me fazem sorrir. E o sabor simples da maçã faz-me pensar que preciso de muito pouco para ser feliz… Especialmente quando as maçãs não têm um tamanho igual a todas as outras maçãs da banca, desprovidas de sabor, enceradas para parecem bonitas, colhidas um ano antes e congeladas para serem vendidas como fruta da estação ao consumidor comum…. Gosto de maçãs pequenas, de mau aspeto. Daquelas em que ninguém toca por não parecerem tiradas de um painel publicitário. As do PROVE que me chegam a casa são assim… Pequenas, muito pequenas. Assim que as coloco na fruteira impregnam a cozinha de um aroma inconfundível… Um aroma a acabadas de colher. E o sabor não desilude… Doces, de polpa firme e sumarentas…

Para além de as roer a toda a hora, gosto de as transformar em sumo. Um sumo exótico, cheio de aroma. Sim, não aprecio gengibre, mas o gengibre faz tão bem à saúde!!!! Sabem que é um poderoso anti-inflamatório??? E pois vos digo que esta combinação de sabores é do melhor… Especialmente quando o sabor das maçãs se destaca e nos enche a alma! Comigo acontece isto muitas vezes… Não gosto de favas, mas adoro sopa de favas com coentros. Não aprecio nabo, mas adoro o gratinado que publiquei AQUI. Não gosto de gengibre, mas amo este sumo! Acreditem há inúmeras formas de comer as coisas, só temos de encontrar a certa!!!

Experimentem e contem-me!

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Sumo de maçã e gengibre

[serve 2 pessoas]


Ingredientes:

- 150 gr de maçã vermelha (peso descaroçado e pode utilizar a maçã com ou sem casca)

- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

- 350 gr de água gelada

- 5 gr de gengibre (1 pedacinho com cerca de 0,5 cm)


Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 15 segundos, velocidade 7. Sirva de imediato bem fresquinho!


Alternativa de Preparação:

Coloque todos os ingredientes num liquidificador, ou outro robot de cozinha equivalente, e processe até transformar num sumo homogéneo. Sirva de imediato bem fresquinho!

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9 comentários:

  1. Olha, sabes que mais?? Daqui a nada vou fazer um destes para mim, que o aspecto é divinal!!! :)

    Bjs!!

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  2. Olá....
    ADORO, ADORO, ADORO :)............
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Olá!
    Como eu gosto do teu blogue e como eu me identifico contigo! <3
    Adorei o sumo e sobretudo o texto! A idade traz-nos o engenho até de trocarmos as voltas a nós mesmas... Não vale a pena tentar mudar os outros... Se às vezes nem uma vírgula conseguimos mudar em nós (não é o caso, felizmente).
    Um grande beijinho e um tchim-tchim a nós com este sumo delicioso,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  4. Que belo refresco!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Ai que combinação de sabores deliciosa! Tenho de xeperimentar. :)
    Beijinhos

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  6. maçã é a minha fruta favorita, mas acho que nunca a consumi em sumo!
    vou levar esta ideia comigo.

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  7. eu sei uma pessoa que não ficou indiferente a este sumo! ai sei sei!!! ;)

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  8. Adoro esta combinação magnífica!!
    Beijinhos,
    Lia.

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