sábado, 15 de setembro de 2012

Bananas & Iogurte = Batido!

Tal como prometido, venho deixar a receita do belo de um batido de banana que fiz para um destes pequenos-almoços de férias... Dois iogurtes naturais a saírem da validade, uma banana de casca muito negra, de estar no frigorífico e uma laranja deram origem a um verdadeiro festim.

Tenho aprendido muito sobre a arte de cozinhar em férias, com poucos ingredientes e em como dar a volta àquele aroma que queríamos, mas está a alguns kms de distância... Por exemplo, quando pensei neste batido achei que ficaria soberbo com canela. Mas como é lógico, quando estava a fazer a mala a última coisa que me ocorreu foi que iria precisar de canela... Trouxe caril e açafrão, tomilho, óregãos, sal e alho em pó. Os básicos para mim. A canela ficou! Pois bem, não me rendi e lembrei-me de adicionar uma tirinha fininha de casca de laranja. Ficou para lá de soberbo...

É óptimo aprendermos coisas novas todos os dias e provarmos que a simplicidade é quase sempre uma mais-valia.

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Batido de iogurte com banana e raspa de laranja

[serve 2 pessoas]


Ingredientes:

- 2 iogurtes naturais

- 100 gr de leite magro fresco

- 60 gr de banana (+ ou - uma banana)

- sumo de 1/2 lima

- 35 gr de açúcar

- uma casca de laranja com cerca de 1 cm (sem parte branca)


Preparação:

Coloque todos os ingredientes, com excepção do leite, no copo da Bimby. Programe 15 segundos, velocidade 7.

Adicione o leite e programe um minuto, velocidade 7.

Sirva de imediato.


Alternativa de Preparação:

Coloque todos os ingredientes num copo liquidificador. Processe bem até a fruta estar bem desfeita e a o batido bem homogéneo

Sirva de imediato.

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2 comentários:

  1. Uma combinação super deliciosa!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  2. Sonia, vim agradecer a sua visita, vim conhecer melhor o seu espaço e gostei muito. :-)

    Este batido fiou com um aspecto excelente, agora no Verão sabe tão bem, fresquinho, nutritivo, saudável...

    Gostei da sua sugestão !

    Beijinhos

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