terça-feira, 1 de maio de 2012

Um copo cheio de vitaminas

Sabem aqueles dias em que nos apetece variar, em que nos apetece algo diferente de pequeno almoço? Principalmente aos fins-de-semana acontece-me muito. Há mais tempo, menos correria e mais 'apetites' exigentes que nos levam para a cozinha e improvisar.

Desde que tenho Bimby a satisfação destes caprichos matinais tornou-se mais rápida e fazível... Quer saiam uns crepes, uns waffles ou uns scones, um batido, uma limonada ou um sumo... Zás trás e já esta feito.

Numa destas manhãs com tempo olhei para a fruteira e pensei "apetece-me algo diferente... Com manga!" e a Bimby deu-me Lassi de Manga, bem aldrabada à moda de 'Uma Pedra de Sal'! Estava fantástica!

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Lassi/Batido de manga

[serve 2 pessoas]

Ingredientes:

- 1 manga (140 gr de polpa)

- 100 gr de iogurte grego sem açúcar

- 45 gr de açúcar

- 200 gr de leite magro frio

- canela em pó a gosto


Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 30 segundos, velocidade 7. Sirva com canela a gosto por cima.


Alternativa de preparação:

Coloque toda os ingredientes num copo misturador e bata bem, cerca de um minuto. Sirva com canela a gosto por cima.

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